Mango salat

2014-02-07 19.16.29

Mango salat

  • 1 mango
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 romaine salathoveder
  • Kokosmel
  • Dressing af limesaft, forårsløg, revet ingefær, sesamolie, salt og kværnet peber.

Skær mangoen, peberfrugten og salaten ud i strimler.

Hæld dressingen hen over salaten og drys med kokosmel

Man kan med fordel lave salaten trække lidt, før man serverer den 🙂